2019-04-13
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廣州市五星級酒店總廚大師工作室將落地華商職院
4月10日下午，中共廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部領(lǐng)導(dǎo)馮廣俊一行及廣州市五星酒店總廚交流協(xié)會榮譽會長兼秘書長、中國旅游電視委員會副秘書長李小東等人蒞臨我院考察交流。華商教育集團董事長廖榕就、華商職院院長王樂夫、黨委書記黃桂標、常務(wù)副院長張畢西以及相關(guān)單位負責(zé)人熱情接待了來訪嘉賓。
會議伊始，王樂夫院長致歡迎辭，介紹了我院辦學(xué)情況和“中餐繁榮基地”的基本情況。希望與各位粵菜大師通力合作，推動中餐繁榮基地更上一層樓。
交流會上，馮廣俊副部長對中餐繁榮基地與五星級總廚交流協(xié)會的合作提出了指導(dǎo)意見。并對《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》做了解讀：支持香港、澳門、廣州、佛山（順德）弘揚特色飲食文化，共建世界美食之都。雙方要充分把握這一機遇，培養(yǎng)新時代所需要的人才，推動粵菜走向世界。
我院酒店管理學(xué)院魯峰院長向來訪嘉賓介紹了目前我院中餐繁榮基地的運作狀況，李小東會長也對雙方的戰(zhàn)略合作方案進行了講解。會上，雙方就具體合作事宜展開了了熱烈的討論。
最后，廖榕就董事長表示，本次交流成果頗豐，接下來雙方要充分整合資源，深入合作，推動粵菜大師工作室落地華商職院，進行長期可持續(xù)的合作，為建設(shè)大灣區(qū)美食之都輸送人才。
交流團一行在廖榕就董事長等人的陪同下參觀了校園和烹飪實驗室，對我校中餐繁榮基地的建設(shè)給予高度評價。
文：學(xué)院辦公室 官家英
圖：學(xué)院新聞中心學(xué)生記者 肖淡鵬
